Terrasses de restaurant : stores, pergolas et fermetures, et ce qu’il faut vérifier avant

Pergola con telo retrattile e chiusure laterali su un attico vista lago
Une terrasse de restaurant ou de bar peut être couverte par des stores bannes, des pergolas à toile ou des pergolas bioclimatiques, et fermée par des stores zip ou du verre. Avant de commander, vérifiez le règlement local des terrasses, l’occupation du domaine public et les tissus ignifugés.

Mis à jour en novembre 2026. Par l’atelier Tappezzeria Radogna, Isernia (Italie), depuis 1960.

Les modèles de stores que nous fabriquons, avec photos, sont sur notre page stores extérieurs sur mesure.

En bref : une terrasse de restaurant peut être couverte par des stores bannes (la solution la plus simple), des pergolas à toile rétractable ou des pergolas bioclimatiques (pour continuer à servir sous la pluie). Des fermetures latérales en stores zip ou en verre la rendent utilisable au printemps et en automne. Avant de commander, vérifiez trois choses : le règlement local des terrasses, l’autorisation d’occupation du domaine public si la terrasse est sur un trottoir ou une place, et si la structure nécessite une autorisation d’urbanisme.

Quelle couverture pour quel établissement

ÉtablissementSolution conseilléePourquoi
Bar avec quelques tables sur le trottoirStore banne ou store corbeilleSe referme en fin de journée, pas de poteaux au sol
Restaurant avec terrasse privéePergola à toile rétractableCouvre de grandes surfaces, la toile se replie
Établissement ouvert aussi au printemps et en automnePergola bioclimatique avec stores zipArrête la pluie, lames orientables
HôtelsPergolas modulaires avec fermetures en verreUn espace stable et lumineux, comme une pièce

Les couvertures : ce qu’il faut savoir

  • Stores bannes et marquises servent aussi d’enseigne : on peut y imprimer le nom et le logo de l’établissement. Voir stores corbeilles et stores bannes.
  • Pergolas à toile : les poteaux résistent mieux au vent qu’un store en porte-à-faux, et la toile imperméable arrête la pluie légère. Voir pergolas.
  • Pergolas bioclimatiques : lames fermées, elles font office de toit ; avec éclairage LED et chauffages intégrés, la terrasse fonctionne aussi le soir. Voir pergolas bioclimatiques.

Les fermetures latérales

Les protections vent et pluie en PVC transparent ou en toile, avec système zip, descendent au besoin et s’enroulent en été. Les fermetures en verre coulissantes donnent un espace plus fermé et isolent mieux, mais vérifiez-les avec la mairie, car elles peuvent transformer la terrasse en volume clos.

Les règles à vérifier

  1. Le règlement local des terrasses. Beaucoup de villes fixent les matériaux, les couleurs, les hauteurs et si les fermetures latérales sont autorisées, fixes ou amovibles.
  2. L’autorisation d’occupation du domaine public. Si la terrasse est sur un trottoir, une place ou une rue, il faut une autorisation qui fixe aussi la surface maximale, avancée de la couverture comprise.
  3. L’autorisation d’urbanisme. Une structure qui reste en place des années et agrandit durablement l’établissement peut en nécessiter une, même si elle est démontable.
  4. Les secteurs protégés. Les centres historiques ont souvent des exigences supplémentaires.
  5. La sécurité incendie. Pour les couvertures et les rideaux des établissements recevant du public, utilisez des tissus ignifugés certifiés et conservez le certificat pour les contrôles. Voir les tissus ignifugés pays par pays.

Notre conseil : avant de signer un devis, demandez au service urbanisme de votre mairie quelle procédure s’applique à la structure que vous souhaitez. Nous fournissons fiches techniques, plans et certificats des tissus pour le dossier.

Les erreurs à éviter

  • Choisir une couverture uniquement pour l’été alors que l’établissement veut aussi travailler en automne.
  • Sous-estimer le vent : une terrasse sur une place dégagée reçoit des rafales de tous les côtés.
  • Poser des fermetures fixes sans vérifier les règles : la source de litiges la plus fréquente.
  • Des tissus sans certificat de réaction au feu.

Questions fréquentes

Peut-on chauffer une terrasse ?

Oui, avec des chauffages électriques infrarouges, éventuellement intégrés à la pergola. Les parasols chauffants au gaz sont soumis à des règles de sécurité, et certaines villes les limitent ou les interdisent.

Travaillez-vous avec des établissements hors d’Italie ?

Oui. Nous fabriquons dans notre atelier en Italie et posons avec notre propre équipe. Voir Contract et hôtellerie.

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